い草の効能（研究発表）

森田洋農学博士・い草の効能について

北九州市立大学国際環境工学部助教授森田洋 ( 農学博士)のまとめられた「イグサの効能のまとめ」をPDFファイルで掲載しています。
大学でイグサの効能に関する研究を進めておられ、足の臭いが軽減する効果など様々なものが明らかとなっております。
イグサのすばらしさを再認識して畳の長所を再確認！！

い草の効能

い草を細かくすりおろして灯心部分だけを取り出し、煎じて感染による炎症を抑えるための薬草として利用されていました。（和漢三才図会記録）

腐敗細菌に対して抗菌作用のあることが明らかとなっており、近年の研究ではレジオネラ菌に対しても抗菌作用が認められています。

足の微生物に対しても抗菌効果が認められたことから、畳で足の臭いの軽減も期待できます。

い草の髄部は弾力性に富む星状細胞からなる海綿組織が多数存在しており、スポンジのようなふんわりとした構造が畳の弾力性をもたらしています。

森林浴の際に空気中に放出されるフィトンという物質とバニリン（バニラエッセンス）という成分でリラックス効果をもたらします。

畳だけでなく，食用としての利用も積極的に進められています。63%が食物繊維であり、他の野菜類に比べても非常に高い値です。